Membuat makanan adalah salah satu hal yang menyenangkan bagi orang yang memiliki hobi memasak. Namun ada pula orang yang melakukan kegiatan masak masakan menjadi salah satu kewajiban karena mungkin saja Ia merupakan ibu rumah tangga atau seorang chef. Namun jika kamu seorang pemula maka kamu bisa mencoba memasak makanan yang simpel-simpel saja.
Kebetulan sekali kami akan merekomendasikan beberapa resep makanan kekinian yang dapat kamu coba di rumah. Tidak perlu khawatir, karena Makanan ini sangat mudah untuk dibuat. Daripada berlama-lama langsungnya sebagai berikut.
1. Resep Es Kopi Susu Kekinian
Kasih pertama yakni minuman segar yang bernama es kopi susu kekinian. Berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
– Satu sendok makan kopi sesuai keinginan
– 3 sendok teh brown sugar
– Tiga hingga empat sendok makan krimer bubuk
– 225 mili liter susu cair
– Es batu secukupnya saja
Cara membuat:
1. Pertama-tama larutan terlebih dahulu semua bahan menggunakan air panas kecuali susu dan es batu. Setelah itu kamu bisa mengocok di dalam botol hingga tercampur merata.
2. Jika sudah masukkan susu, Lalu kocok kembali dan setelah itu masukkan es batu.
3. Es kopi susu siap disajikan.
2. Resep Makuta Cake Rasa Coklat
Makanan yang satu ini menjadi populer setelah artis kondang laudya Chintya Bella mengorbitkannya di media sosial dan menyematkan nama kota Bandung sebagai tempat berasalnya makanan ini. Segitunya makanan ini merupakan bolu yang diberi krim dengan aneka rasa yang dibungkus dengan pastry. Berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
– 20 butir telur
– 60 gram gula pasir
– 70 gram tepung terigu serba guna
– 50 gram butter
– 30 gram susu UHT
– 30 gram keju cheddar parut
– Satu sendok makan kulit lemon diparut
Cara membuat:
1. Langkah pertama siapkan terlebih dahulu loyang dengan ukuran 10 * 20 cm, setelah itu oleskan margarin serta taburi tepung terigu secukupnya saja agar tidak lengket.
2. Yang kedua siapkan tempat pastry yang sebelumnya telah ditaburi oleh tepung. Kemudian potong kulit pastry seukuran loyang.
3. Berikutnya campurkan butter, susu UHT, serta keju parut yang telah dilelehkan dan campur hingga semua bahan merata dan lumer.
4. Berikutnya mulai pisahkan telur dan kuning telur Lalu kocok putih telur hingga berbusa. Setelah itu tambahkan gula pasir sedikit dan sedikit lalu kamu bisa mengocoknya menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kaku.
5. Berikutnya turunkan kecepatan mixer lalu masukkan tepung terigu sedikit saja setelah tercampur merata. Kemudian campurkan butter, susu, dan keju lemon zest. Jika sudah maka matikan mixer.
6. Selanjutnya kamu bisa memanggang dengan suhu 200 derajat celcius selama kurun waktu 30 menit. jika sudah maka keluarkan cake kemudian oleskan menggunakan selai coklat pada bagian atas setebal 1/2 cm.
7. Jika sudah maka makuta cake siap disajikan.
3. Puding Lumut
Bahan-bahan 1:
– 2 bks agar plain
– 350 gr gula pasir
– 1200 ml air putih
– 250 ml santan kental bs kara
– 3 butir telur kocok lepas, bs pake 2 saja
– 1 1/2 sdt pasta pandan
– 1 sdt vanili cair
– 1/2 sdt garam
bahan 2:
– 2 bks agar coklat
– 110-120 gula pasir, sesuai selera
– 1400 ml air
– 1/2 kaleng skm coklat
– 40-50 gr bubuk coklat,sesuai selera
Cara membuat:
1. Langkah pertama campurkan semua bahan 1, kemudian masak hingga muncul gelembung kecil, lalu hentikan adukan dan masak hingga mendidih.
2. Berikutnya, hilangkan uap panas lalu tuang di wadah.
3. Jika sudah campurkan bahan 1 dan bahan 2 kemudian masak hingga mendidih. Jika lapisan lumut telah berkulit, makanruang bahan coklat sedikit demi sedikit agar tidak merusak lapisan 1.
4. Terakhir, dijgunkanz kemudian masukkan ke dalam kulkas dan pusing lumut siap disantap.
Itulah beberapa informasi yang telah kami sampaikan seputar beberapa resep masakan kekinian. Mudah-mudahan bermanfaat, terimakasih.